Haglet slår sönder druvorna men även bladen vilket gör att fotosyntesen för de druvor som hänger kvar blir rubbad. Rankan åtgärdar detta genom att skjuta ut nya blad. Faran efter en hagelskur är att det uppkommer svampangrepp på både blad och druva. Vi jobbar ekologiskt och använder oss därför inte av bekämpningsmedel. Det vi gör är att försöka motverka angreppen med kopparsulfat, kalk och vatten. Det påverkar varken druvan eller människan negativt. Det koppar är farligt för i jordbruk är jorden, därför vill man använda så absolut lite som möjligt.Inget ont som inte har något gott med sig. 2011 ledde haglet till att vi för första gången gjorde Terreno Rosato di Toscana som nu finns i beställningssortimentet på Systembolaget.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar